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Konditoren des 3. Ausbildungsjahrs besichtigen Großbetrieb

Die angehenden Konditorinnen und Konditoren besuchten im November die Haack AG in Kurtscheid, um sich über die Großproduktion von Konditoreiwaren für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu informieren. Sie durften unter Einhaltung der strengen Hygienevorschriften die Produktionsräume besichtigen und konnten sich ein sehr genaues Bild über die hohen Qualitätsstandards machen. Auch über mögliche Tätigkeiten nach der Ausbildung, z.B. in der Produktentwicklung oder Qualitätskontrolle, konnten sich die Auszubildenden informieren.

Wir danken Herrn Gunnemann für die sehr informative Führung und Vorstellung des Betriebs.