Die Berufsschule ist Teil der dualen Ausbildung und vermittelt in Kooperation mit dem Ausbildungsbetrieb das theoretische Wissen zu dem jeweiligen Ausbildungsberuf.
Die Berufsschule findet am CRBK an ein bis zwei Tagen wöchentlich oder im Blockunterricht statt. Der Unterricht besteht aus berufsspezifischen und allgemeinbildenden Fächern wie Mathematik, Deutsch und Englisch.