Viborg & Hennef – eine langjährige kulinarische Erasmus+ Partnerschaft Besuch aus Dänemark am CRBK

Im September durften wir im Rahmen von Erasmus+ erneut eine Gruppe angehender dänischer Ernährungsassistenten aus Viborg am CRBK begrüßen. Die Partnerschaft zwischen unseren Schulen besteht bereits seit vielen Jahren und ermöglicht regelmäßig Begegnungen und fachlichen Austausch zwischen Deutschland und Dänemark.

Gemeinsam mit der Höheren Berufsfachschule Ernährung & Versorgung (VH25A) haben unsere Gäste ein abwechslungsreiches Programm erlebt. Neben dem gemeinsamen Kochen, Backen und Genießen standen auch Ausflüge in die Region auf dem Programm. Besuche in Bonn, Köln, Blankenberg und am Drachenfels sowie Führungen im Haus der Geschichte und im Schokoladenmuseum haben den Austausch kulturell ergänzt. 

Auch der kulinarische Austausch durfte natürlich nicht fehlen: Deutsche Spezialitäten wie Laugenbrezeln, Semmelknödel, Baumkuchen und Schwarzwälder Kirschtorte wurden gemeinsam entdeckt und probiert.

Wir freuen uns über die vielen gemeinsamen Erlebnisse und auf die Fortsetzung unseres Austauschs beim Gegenbesuch im Frühjahr 2027 in Viborg.