🍫 Nachhaltigkeit erleben und vermitteln 🌍

Am pädagogischen Tag des Carl-Reuther-Berufskollegs am 24. Juni nahm der Schulbereich des Ernährungs- und Versorgungsmanagements am interaktiven VET Chain Workshop beim Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) in Bonn teil. Im Zentrum des Workshops, den Frau Olesen moderierte, stand die Frage, wie Nachhaltigkeit in der Berufsbildung konkret vermittelt werden kann – am Beispiel der Schokolade: Von der Kakaobohne über Verarbeitung und Handel bis hin zur Kundschaft wurde die gesamte Lieferkette unter die Lupe genommen. Ein spannender Perspektivwechsel, der zeigt, wie globale Zusammenhänge greifbar und im Unterricht wirksam werden können. Ein großer Dank an das BIBB für diesen wertvollen Austausch!